2012年4月30日星期一

今天我吃素!

这次的烹饪课比较特别,煮的是素食。
素食汉堡,素食千层面,素食东炎,虽然是素食,味道却比想象中好吃。尤其是东炎,真的跟普通海鲜东炎没有分别,可惜我只有机会吃到几口,就被其他人抢光了。

Angel hair pasta with gratinated broccoli, mushrooms, cheddar cheese sauce and garlic bread.
顺便一提,大蒜面包原来是这么简单就能做了。以后在家可以尝试,材料如下:
-大蒜切碎
-九层塔切碎,把菜汁榨干
-牛油

把所有材料搅拌在一起,涂在面包上,接着放进烤箱。
香喷喷的大蒜面包就出炉啦!

东炎米粉
这道我真的超爱!味道很棒,跟海鲜东炎没差。

Vegetable cheese burger with farmers' potatoes
基本上汉堡肉是用素代替,材料很多种,算是比较麻烦做的一道菜。
马铃薯很好吃,不过制作过程我不太清楚,忙着做自己的千层面,没空去看其他组怎么做。

Lasagna
我爱这道菜,不过如果里面有放点鸡肉的话就更完美了。
原来千层面不难做,要有擀面机就能做了。
不过,材料应该会不便宜,看看上面那层起司就好了。我在放起司时简直就像是怕明天是世界末日那样拼命放。
旁边那堆事苹果胡萝卜沙拉,本人不会很喜欢,因为有点太酸了。

回家真的想试试做看呢。

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